Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa 2018 - Lider jest jeden.

Mimo tego, że festiwal nie odbywa się w centrum miasta, mimo tego, że miasto nie znajduje się w centrum Polski, gdzie każdy miałby względnie blisko, mimo tego, że pogoda była niepewna Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa pozostaje niezmiennie największym i w moim mniemaniu najlepszym festiwalem w Polsce.WFDP jest dopracowany w każdym szczególe, ma niezobowiązującą (jeszcze bardziej niż inne miejskie festiwale) atmosferę, ma wszystko to, czego może brakować na innych imprezach i panuje na nim iście piknikowa, rodzinna atmosfera.
Najnowsze posty

Manifest w obronie "Piwnych Januszy"

Wspominając czasy słusznie minione, gdy na sklepowych półkach nie było absolutnie żadnego dobrego wyboru, a piwo spełniało jedynie wykreowaną skrzętnie przez reklamy rolę alkoholowego orzeźwiacza bądź muzgotrzepa (w zależności od woltażu), naszła mnie refleksja. Przecież gdybyśmy nie zaznali tej piwnej biedy, gdybyśmy wszyscy nie pili kiedyś tylko bezsmakowej, koloryzowanej wody z możliwie wysoką domieszką alkoholu, gdybyśmy nie nabrali wstrętu, nie przełamali się i nie zaczęli poszukiwań nowych, lepszych smaków, to żadnej piwnej rewolucji by nie było! A tak, mamy jeden z najprężniej rozwijających się rynków piwowarskich na świecie. Na potwierdzenie moich słów wystarczy spojrzeć na naszych zachodnich czy południowo-zachodnich sąsiadów, u nich piwo zawsze było "jakieś" więc i piwna rewolucja nie jest tam tak bardzo potrzebna.

Klub Stolarnia - multitap z modernistycznym zacięciem (Kraków)

Jest sobie takie lokal w centrum Krakowa na ulicyStolarskiej, 23 krany, pełna oferta Piwojada, sporo czeskich i polskich regionalnych lanych piw. Lokal się tym jakoś specjalnie nie chwali, więc mało kto o tym wie i mało kto traktuje go jak multitap, a przecież patrząc po ilości nalewaków byłby w krakowskiej czołówce! Mowa tu o Klubie Stolarnia, niepozornym miejscu z masą modernistycznych mebli i luźną jak w czasie w hiszpańskiej sjesty atmosferą.

Tyskie Browary Książęce - Porter (Porter Bałtycki)

No dobra, to miał być QuickTaste, ale jednak nie będzie, bo piwo jest epokowe, wyczekiwane i zapowiadane od miesięcy, jest czymś czego brakowało w miernym portfolio serii Książęce. Konkurencja zarówno w postaci Carlsberga (Okocim) jak i Grupy Żywiec od dawna ma już w swojej ofercie Porter Bałtycki, piwowarski skarb Polski, a Van Pur ma nawet bieda Barley Wine (VIP :D) tylko KP zostawało z tyłu. Od 2018 na się to zmienić! 

Fotografia produktowa w domowym zaciszu cz.6 - prosta i skuteczna postprodukcja

Choć pozornie może się wydawać, że wykonany przez nas kadr, nad którym przecież spędziliśmy tyle czasu ustawiając w odpowiednich miejscach szkło, butelkę, blendy, poprawiając scenografię, wykonując próbne zdjęcia, testując odpowiedni dla koncepcji sposób oświetlenia czy wreszcie ustawiając w idealnym miejscu reflektor z folii aluminiowej, wygląda fenomenalnie i nic nie da się już poprawić, to pamiętajmy że to tylko pierwsze nasze wrażenie.

Rewia Piwa - po czterech latach...

Niedawno minęły 4 lata od kiedy na piwnej mapie Krakowa pojawiła się Rewia Piwa. W tym czasie oferta zmieniała się, rozszerzała, dostosowywała do wymagań klientów, ale ostatnio coś się zmieniło. Stojące wszędzie skrzynki na piwo niemal wylewały się ze sklepu, a w środku trudno było się obrócić (zwłaszcza z plecakiem pełnym piw). Skromne kilkanaście metrów kwadratowych przestało wystarczać, musiały nastąpić zmiany.

browar Piwowarownia browar domowy Hołda Chmielu - Tornado (White IPA)

"Kwiecień plecień wciąż przeplata, trochę tornada trochę lata", tak mogłoby brzmieć popularne przysłowie, gdyby tylko ktoś mi powiedział co White IPA ma wspólnego z tornadem? Może chodzi o niesamowite orzeźwienie, albo rujnującą jak tornado, goryczkę? Jest tu też trochę ciekawych dodatków typu kolendra czy werbena cytrynowa, więc może jest mowa o ich wpływie tworzącym niesamowity z piwa miks IPY z Witbier-em? Etykieta jest minimalistyczna, nazwa spoko (zapamiętywalna), ale koneksji ze stylem brak, przynajmniej na pierwszy rzut oka...

Browar Wrężel - Tropical Little (Lidl) (IPA)

Dawno nie było żadnej pogoni za nowinkami to dzisiaj będzie! Każdy piwny geek już dobrze wie, że na najlepsze piwne deale czeka się do czwartku, wtedy to właśnie w Browarni Lidla goszczą coraz to ciekawsze, rzemieślnicze i regionalne piwa. Zdarzało mi się skorzystać z tej oferty, ale nigdy nie robiłem z tego wielkiego HALO, ani też nie rzucałem się na sklepowe półki w czwartki o 7, dziś jednak szczęśliwie nadarzyła się ku temu okazja. Jak wszyscy (albo i nie) dobrze wiedzą, czwartkowa oferta wjeżdża już w środę wieczorem i tak się przypadkiem zdarzyło, że dziś zajechałem w drodze powrotnej z pracy do jednego ze sklepów. Z trzech piw oferowanych w tym (29.03-05.04 2018) wybrałem Tropical Little i czym prędzej rozłożyłem w domu aranżację.

Fotografia produktowa w domowym zaciszu cz.5 - Tips & Tricks cz.1

Po czterech częściach opisujących prostą, bez kosztową technikę fotografii pora na pierwszą część tips & tricks, czyli łatwych sztuczek, dzięki którym nasze zdjęcia nabiorą nieco więcej głębi i zbliżą się wyglądem do tych widywanych na bilbordach. Żeby lepiej uświadomić sobie, czego jeszcze brakuje w naszych pracach przyglądnijmy się ponownie grafice z pierwszej części cyklu.

Co jest grane? - grane jest conieco! (Lublin)

To świeży lokal na imprezowej mapie Lublina, który wystartował w październiku 2017 roku. Aby tam trafić wystarczy przed Placem Litewskim skręcić w prawo w ulicę Hugona Kołłątaja. Wejście znajduje się w połowie drogi między Grand Hotelem a Lubelskim Centum Kultury. Pomysł na stworzenie lokalu łączącego różne rodzaje "grania" nie jest nowy, w Krakowie powstało już kilka podobnych inicjatyw. Historia opisywanego dziś miejsca zaczęła się od wymyślenia chwytnej nazwy, która pociągnęła za sobą całą resztę koncepcji.