Przejdź do głównej zawartości

Posty

browar Dwie Wieże - Cytrusowe Ale | India Pale Ale

Browar, który swoją stylistyką odwołuje się do fantastycznego świata Władcy Pierścieni zaliczył ostatnio butelkowy debiut, dostarczając na sklepowe półki Cytrusowe Ale oraz India Pale Ale. Coraz rzadziej uganiam się za nowościami, co z resztą widać po blogu, ale okazji by sprawdzić piwo z browaru nawiązującego do LOTR-a nie chciałem przepuścić. Zapraszam zatem, na symboliczną podróż do Śródziemia.
Najnowsze posty

Fotografia produktowa w domowym zaciszu cz.3 - władcy kieszonkowego światła cz.2

Kontynuujemy naszą bez kosztową, bez studyjną, przygodę z dobrymi zdjęciami produktowymi, których nie powstydziłby się żaden browar w swoim portfolio (a jest kilku delikwentów, którzy nad tą kwestią mogliby popracować ;)). Zanim jednak przejdziemy do kolejnych wspaniałych tricków muszę wtrącić kilka uwag technicznych.

Fotografia produktowa w domowym zaciszu cz.2 - władcy kieszonkowego światła cz.1

Skoro wiemy już w jaki sposób zmodyfikować światło zastane to możemy przejść do źródeł światła. Mając nad nimi kontrolę jesteśmy w stanie wpłynąć znacząco na końcowy efekt. Wisząca pod sufitem czy przymocowana do ściany lampa nie zawsze (a nawet bardzo rzadko) będzie najlepszym rozwiązaniem. Do dobrego zdjęcia produktowego potrzebne jest własne, w pełni kontrolowalne źródło fotonów.

Fotografia produktowa w domowym zaciszu cz.1 - podstawy podstaw

Fotografia produktowa to specyficzna działka, w której to co pozornie wygląda zwyczajnie jest pokazywane jako super ultra hiper coś, bez czego nie możemy się przecież obejść, nie mówiąc już o przejściu obok tego obojętnie. Efekt ten działa tym lepiej, im lepsze jesteśmy w stanie wykonać zdjęcie i tu właśnie należy rozgraniczyć pstrykanie fotek od robienia, czy wręcz tworzenia zdjęć. Żeby sprzedać produkt trzeba go więc dobrze pokazać, ale wcale nie musimy do tego celu wynajmować studia, my poradzimy sobie domowymi sposobami!

browar ReCraft - SztosBox I (Brett Porter, Winter Ale, Bourbon Bock)

Browar ReCraft w przedświątecznym sezonie 2017 zachwycił piwną brać swoimi wyjątkowej urody SztosBox-ami. Znalazło się w nich 6 zupełnie nowych piw i jedna (ale jakże zacna) powtórka. Wychodząc z założenia, że każdy rzuci się na trójpak RIS, Barley Wine, Wee Heavy postanowiłem kupić ten drugi z Brett Porterem, Winter Ale-em i piwem które w ubiegłym roku urwało mi to i owo, czyli Bourbon Bockiem. Dla formalności dodam, że siódmym piwem był Quadrupel, który wskoczył do pierwszego SztosBox-a za RIS-a.

Przegląd piwnych zestawów świątecznych 2017

Koniec listopada, galerie handlowe już obwieściły początek sezonu świątecznego, a te bardziej zniecierpliwione wystawiły przed wejściami swoje świąteczne drzewka. Ja bynajmniej nie odczuwam potrzeby strojenia mieszkania ani biegania za prezentami pod choinkę, ale marketing rządzi się innymi prawami. Część browarów również stanęła na wysokości zadania i już w listopadzie zaoferowała swoim wiernym fanom zestawy prezentowe/świąteczne. Dzięki pomocy Jepiwkowiczów udało mi się zebrać kolkanaście takich ofert. Zapraszam na ich przegląd i rekomendacje:

browar Fiera - Aloha (IPA)

Wyspy Kanaryjskie to archipelag składający się z siedmiu większych i sześciu mniejszych wysp, mieszka na nich ponad 2 mln mieszkańców, którzy podlegają Koronie Hiszpańskiej. Na Wyspach Kanaryjskich, jak podaje portal birrapedia.com, znajdują się łącznie 22 browary z tym, że nie znalazłem wśród nich akurat browaru Fiera, więc prawdopodobnie jest ich co najmniej 23. Podbój dawnych ziem należących do kultury Guanczów rozpoczął się w XIV wieku wyprawą Jean'a de Béthencourt'a.

ReCraft - 19 Bourbon Bock (Smoked Weizen Bourbon Doppelbock)

Po niemałym zamieszaniu, kiedy to na rynku funkcjonowały 2 browary o tej samej nazwie, restauracyjny Reden w Chorzowie i rzemieślniczy Reden w Świętochłowicach, ten drugi postanowił zmienić swoja nazwę i od jesieni 2016 roku wypuszcza piwa pod nazwą ReCraft. Są to nie byle trunki, bo oprócz stałej, niezłej oferty pojawiły się także 2 wyjątkowe piwa, jedno to porter bałtycki Mentor opakowany w przezroczysty box i urokliwą butelkę 375 ml, a drugie to Bourbon Bock, czyli leżakowany z płatkami z beczki po bourbonie podwójny koźlak pszeniczny.

BroPub by Brokreacja - dla kibica, głodomora i beergeeka

Nie sądzę, żeby król Władysław Jagiełło w roku 1419, kiedy to królewskim dekretem złączył osadę Stradom z pobliskim miastem Kazimierzem, domyślał się, że 598 lat później pod jednym z numerów przy głównym trakcie (obecnie ul. Stradomskiej) powstanie pierwszy w tej okolicy i jednocześnie najbliższy (jak narazie) Wawelowi multitap, ale wiem, że ta decyzja przyczyniła się do zauważalnej poprawy jakości życia mieszkańców tej części podzamcza. Stradom, który dotychczas był tylko osadą położoną między dwoma miastami zyskał wówczas swoich reprezentantów w radzie miasta Kazimierza, a sam trakt prowadzący z nieistniejącej już Bramy Grodzkiej przez nieistniejący już dziś Most Królewski zyskał jeszcze większe możliwości rozwoju.

browar Roch - Jaworska Pszenica (Hefeweizen)

Ostatnie tchnienie tegorocznego lata, za oknem pięknie choć już coraz chłodniej. Czerwony słupek rtęci z mozołem osiąga 15 kresek, to ostatni dzwonek, by skosztować tradycyjnej (choć nie do końca) niemieckiej pszenicy. Browar Roch zdecydował się wzbogacić piwo, nieoczywistym, warzywnym dodatkiem, pietruszką. Sam trunek został uwarzony specjalnie na odbywające się w dolnośląskim Jaworze"Święto Chleba i Piernika". Piwo dotarło do mnie pocztą pantoflową przy udziale przesympatycznej obsługi Via Caffe.