Browar Perła - Chmielowa Pils (Jasne Pełne)

-
Perła chmielowa to propozycja z niskiej półki cenowej. Zatem nie należy się tu spodziewać oszałamiającego aromatu i niesamowitego smaku. Piwo na być sesyjne, nie męczące, dające orzeźwienie. Dokładnie to dostajemy w butelce z Lubelskiego browaru. Ale zacznijmy od początku. Piwo zostało wypite, czy też zdegustowane, podczas niezobowiązującego wieczoru ze znajomymi. Od taki dodatek do udanego wieczoru.

W szkle piwo prezentuje się przeciętnie. Piana szybko znika mimo szalejących bąbelków. Jego barwa to standardowe ciemne złoto. Lacingu niestety brak. Początkowo nagazowanie jest zbyt wysokie, ale po kilku minutach jego intensywność spada do odpowiedniego (nie męczącego) poziomu. Ponieważ piwo miałem przyjemność wypić razem z Amberem Chmielowym, to w kilku miejscach do niego nawiążę. Perła Chmielowa jest bardziej wytrawna niż Amber. Przyczyną najprawdopodobniej jest głębsze odfermetowanie Perły, która ma 6% alkoholu, przy 5% w Amberze. W aromacie standardowo słód i wyraźna nuta chmielowa w trawiasto zbożowym typie. W tej półce cenowej, piwo należy pochwalić za brak wyraźnych wad, które często zdarzają się w innych szeroko dostępnych piwach. W odczuciu w ustach mamy wyraźną chmielową goryczkę, myślę że nawet większą niż w Amberze Chmielowym. W ustach pozostaje również przyjemne delikatne ściąganie i szyszkowy posmak. 

Zatem Perła Chmielowa jest bardzo fajnym sesyjnym, nie męczącym piwem. Gdyby jeszcze woltaż był nieco niższy...Polecam jako świetny dodatek do wieczoru spędzonym w miłym gronie ;) (W tej półce cenowej jest to naprawdę uczciwa oferta).

Subiektywna ocena:
Wygląd 6/10
Aromat 6.5/10
Smak 6.5/10
Uczucie w ustach 7/10

Parametry:
Alk. wag. ?%
Alk. obj. 6%
Rodzaj: Lager
Styl: Jasne Pełne
Kraj: Polska

Skład:
Woda, słód Jęczmienny, chmiel Lubelski

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Które piwo pszeniczne jest najlepsze?! - przegląd Weizen-ów (2018) cz.1

-
Obraz
Weizen najlepszy na lato! Kiedy temperatura za oknem sięga w cieniu trzydziestu stopni, a nad budynkami unosi się falujące powietrze przychodzi czas na klasyczne jasne piwo pszeniczne.   Prym wiodą tu piwa czeskie i niemieckie, ale sporo jest też naszych rodzimych przykładów oraz propozycji ze wschodu. W tym zestawieniu przyjrzymy się sześciu piwom, czterem z Niemiec i po jednym piwie pszenicznym z Czech i Litwy. Zobaczymy które z nich okaże się najlepsze! Czym jest piwo pszeniczne? W powszechnej świadomości mówiąc o piwie pszenicznym mamy na myśli jasny, orzeźwiający trunek pachnący jak goździki i banany. Ten konkrety gatunek piwa pszenicznego nazywa się Hefeweizen, Weizen lub Weissbier, w zależności od miejsca jego pochodzenia. Jest to piwo górnej fermentacji, czyli do jego produkcji używa się specjalnych drożdży pszenicznych  górnej fermentacji pracujących w relatywnie wysokich temperaturach (powyżej 15°C). To właśnie drożdże odpowiadają za ten specyficzny bananowo-goźdz
Czytaj więcej

Dawne browary - browar Kujawiak

-
Obraz
Mamy rok 1842. Bydgoszcz terytorialnie należy do Wielkiego Pruskiego Księstwa Poznańskiego. W Berlinie rodzi się idea połączenia Pruskiej stolicy koleją z Królewcem (Kaliningradem). Kolej miałaby przebiegać między innymi przez Bydgoszcz. Cztery lata później rozpoczynają się pierwsze prace na tej trasie. Kolej dociera do Bydgoszczy w 1851 roku, a wstęgę przecina sam Wilhelm IV. Nie trudno się domyślić, że dla tracącego od kilkudziesięciu lat znaczenie miasta, połączenie kolejowe było poważnym bodźcem rozwoju. W roku 1858 kupiec Dawid Giese, który zapewne przyjechał kolejną, buduje w Bydgoszczy, przy ulicy Ustronie mały podpiwniczony browar Giese & Bacher . Zakład staje blisko centrum na działce o powierzchni 1.7 ha. 
Czytaj więcej

browar Jabłonowo - Dubel (Doppelbock)

-
Obraz
Co może zrobić biedny amator piwa, który został zaproszony przez przyjaciół na domówkę, na której królują sześćdziesięciu procentowe alkohole? Moja odpowiedź jest tylko jedna: "Być twardym i obstawać przy swoim". W ten sposób zaopatrzyłem się między innymi w  najnowsze piwo z browaru Jabłonowo czyli doppelbocka "Dubel". Początkowo nie zamierzałem go nawet oceniać, bo wiąże się to "dziwnym zachowaniem" przy stole i poza nim, robiąc zdjęcia. Jednak degustatorka natura nie pozwoliła mi "po prostu się napić". Na szczęście spotkałem się z wyrozumiałością i  mogłem w spokoju robić swoje.
Czytaj więcej