Największy browar na świecie warzący piwo pszeniczne! Erdinger położony w miejscowości Erding w Niemczech jest największym browarem który warzy piwo pszeniczne. Jak smakuje piwo z tego browaru? Czy wybicie na poziomie 1.5 mln hl rocznie to nie za dużo? Zapraszam na film:

Przegląd piw pszenicznych z Czech i Niemiec Pierwszym porównywanym piwem jest weizen z koncernu dr.Oetker (tak tak, tego od różnych deserów w proszku i różnych gotowych dań), a ściślej rzecz ujmując z browaru Tucher, który warzy piwo od XVII wieku. jak piwo smakuje dowiecie się z materiału poniżej:

Do tej pory piwne kajzerki były zdominowane przez jasne lagery. Nie można się temu dziwić, ponad 90% piwnego rynku w Polsce to właśnie dolnofermentacyjne, złociste, bardziej lub mniej udane piwa (stan na kwiecień 2015 :P). Te, które już znalazły się na tej krótkiej liście są szeroko dostępne i zwyczajnie mi smakowały, bez specjalnego ciamkania, degustowania i szukania wad. Dzisiaj do tej gromadki chciałem dopisać, wszystkim dobrze znanego Paulanera Dunkel. Paulaner jest ciemnym piwem pszenicznym, prezentującym w miarę równą, wysoką formę. Kupując go warto pamiętać o sprawdzeniu daty przydatności, im więcej czasu zostało do jej końca, tym większa szansa, że piwo będzie smaczne.

Korzystając z okazji, jaką od czasu do czasu daje sieć sklepów Lidl, na zakup zagranicznego piwa w okazyjnej cenie, nabyłem trzy butelki niemieckich piw pszenicznych. Schofferhofer Hefeweizen i Dunkels Hefeweizen, oraz HofBrau Munchen Weisse. Kiedy piszę te słowa, ten ostatni wciąż czeka na swoją kolej. A dzisiaj chciałem się zająć tym pierwszym. Binding-Brauerei to duży niemiecki koncern. Mimo swojej wielkości ma w ofercie naprawdę ciekawe pozycje, jedną z nich jest właśnie Schofferhofer Hefeweizen.

Pipidów Dolny to nie tylko kilka domów, remiza i doroczny festyn z okazji żniw. Znajduje się tutaj również po kopalniany zalew, który latem tętni życiem. Dzień powoli witał się z nocą, a ja czekałem na znajomego, który miał właśnie wracać z wycieczki. Nie wiedziałem gdzie był, za to wiedziałem gdzie my będziemy za kilka chwil. Z lasu wyłoniła się sylwetka zielonego samochodu, która zbliżała się z każdą sekundą. Auto stanęło przede mną. Przywitaliśmy się i ruszyliśmy w dalszą drogę. zalew był tuż obok jego domu. Zapytałem go "co tam masz dobrego, na wieczór?". Odpowiedział krótko, "Jever-ki". Odstawiliśmy samochód pod dom i po 5 minutach byliśmy na piaszczystej, powoli już opustoszałej, plaży.