Drugi dzień wizyty we Wrocławiu i trzecia, ostatnia degustacja piwa z browaru mieszczącego się na Wrocławskim rynku. Tym razem, na zewnątrz w ogródku, pijemy piwo czekoladowe. Pierwszą rzeczą która rzuca się w oczy, podczas nalewania, jest tworząca się piana. Kremowa, drobno oczkowa, cieszy oko. 

zdjęcie nie jest oryginale Zaraz po wypiciu kilku łyków pszenicznego przepłukałem usta i zabrałem się za degustację piwa karmelowego. Długopis i notes znów poszły w ruch. na początek jak zawsze zająłem się wyglądem, a ten był bardzo dobry. 

zdjęcie z experiment-beer.blogspot.com Pierwszym piwem które miałem przyjemność zdegustować będąc we wrocławskim Spiż-u było piwo pszeniczne. O atmosferze, która panowała w piwnicach lokalu napisałem już kilka słów w notce o samej restauracji . Zatem kiedy, miła pani kelnerka przyniosła nam szklanki przystąpiłem do wyczekanej degustacji.

Spiż w pełnej krasie! Ile to człowiek czasami musi się naczekać żeby gdzieś trafić! Spiż już do pewnego stopnia zaczął mnie nękać we snach, kiedy w końcu przyszedł ten upragniony dzień. Oczywiście aby wszystko było na tip top bilety zostały zakupione już ponad miesiąc wcześniej a plecak był spakowany poprzedniego dnia (tuż przed wyjazdem oczywiście jeszcze kilka rzeczy do niego musiało się zmieścić). Urlop, urlopik, urlopikunio! Jedziemy do Wrocławia o godzinie 5 rano żeby na 8 już być na miejscu. Kiedy jadąc spokojnie A4 mijamy Katowice bezzwłocznie pamięć przywołuje fakt, że znajduje się tu "filia" wrocławskiego minibrowaru, która została otwarta w 2005 roku a obecny kształt zawdzięcza przebudowie z 2012. Zbliżaliśmy się, jadąc w komfortowych warunkach, do stolicy dolnego śląska. Przychodzi moment odprężenia, swobodnie galopujących w głowie myśli oraz chwila na doczytanie kilku faktów związanych z browarem. Pierwszy Spiż został założony w 1992 roku i przez długi czas b...